Сотейник — это нечто среднее между сковородой и кастрюлей: широкое толстое дно, как у сковороды, и высокие стенки, как у кастрюли. Именно поэтому он идеален для блюд, которые сначала обжаривают, а затем тушат в соусе
Что готовить в сотейнике
- Тушёное мясо и рагу — обжарьте мясо, добавьте овощи и соус и тушите под крышкой
- Курица в соусе — сливочном, томатном или грибном: соус не разбрызгивается благодаря высоким стенкам
- Паста и ризотто — удобно перемешивать и сразу подавать
- Овощи — тушёная капуста, лечо, рататуй
Как выбрать диаметр
- 24 см — для 2–3 человек и небольших порций
- 26 см — универсальный вариант для семьи
- 28 см — для большой семьи и гостей
Гранитное покрытие
Плотное антипригарное покрытие с минеральной крошкой выдерживает долгое тушение и устойчиво к истиранию. Продукты не пригорают, а для обжарки нужно минимум масла. Сотейники Kamille подходят для газовых и индукционных плит
Совет: обжаривайте на среднем огне, а тушите на слабом под крышкой — так блюдо получится сочным, а покрытие прослужит дольше
Уход
- Пользуйтесь деревянными или силиконовыми лопатками
- Дайте сотейнику остыть, прежде чем мыть
- Мойте мягкой губкой без абразивов
Что выбрать в Kamille Store
- Сотейник Kamille 28 см KM-4295GR — с гранитным покрытием, для большой семьи
- Сотейник Kamille 26 см KM-4293GR — с гранитным покрытием, для индукции и газа
- Сотейник Kamille 24 см KM-4292GR — компактный, для небольших порций
Весь выбор — в разделе «Сотейники, воки». При заказе от 1500 грн доставка бесплатная
