Формы для запекания: керамика, сталь или разъёмная форма

16 октября 2026

Осень — сезон духовки: картофельные запеканки, запечённое мясо с овощами, яблочные пироги и домашние маффины. Чтобы блюда пропекались равномерно и легко доставались из формы, важно выбрать правильную посуду

Керамическая форма — для запеканок и подачи на стол

Керамика медленно нагревается и долго держит тепло, поэтому блюда в ней пропекаются мягко и равномерно и остаются горячими на столе. Красивая форма с узором сразу становится посудой для подачи — не нужно перекладывать блюдо

Подходит — для запеканок, лазаньи, жаркого, жюльена и запечённых овощей
Удобно — можно использовать в духовке и микроволновке и мыть в посудомоечной машине

Керамическая форма для запекания Kamille 3,7 л KM-6110

Стальная форма с антипригарным покрытием — для жаркого и выпечки

Углеродистая сталь быстро и равномерно прогревается, а антипригарное покрытие помогает блюду легко отходить от стенок. Большая прямоугольная форма подойдёт для мяса с картофелем на всю семью, а форма для маффинов — для кексов и порционной выпечки

Разъёмная форма — для пирогов, тортов и чизкейков

Бортик снимается, а дно остаётся под выпечкой — нежный бисквит или чизкейк не придётся переворачивать. Набор из трёх диаметров закрывает все задачи: от небольшого пирога до праздничного торта

Набор разъёмных форм Kamille 24, 26 и 28 см KM-6031

Совет: смазывайте форму маслом или застилайте пергаментом даже с антипригарным покрытием — так выпечка получится идеально ровной

Уход

Не ставьте горячую керамическую форму на холодную или мокрую поверхность — резкий перепад температур может вызвать трещины
Для форм с антипригарным покрытием используйте силиконовые или деревянные лопатки
Мойте мягкой губкой, без абразивов, и вытирайте насухо

Что выбрать в Kamille Store