Новогодний вечер — не то время, чтобы до последней минуты стоять у плиты. Закуски, которые готовятся без сложной термообработки, спасают ситуацию: их можно собрать за час, а гостям с первых минут есть что попробовать
Идеи быстрых закусок
- Канапе на шпажках — сыр, маслины, черри, ветчина или красная рыба
- Рулетики из лаваша — с крем-сыром, зеленью и лососем или курицей
- Тарталетки — с салатом, икрой или паштетом, наполняются в последний момент
- Сырная и мясная тарелки — несколько видов сыра, хамон, салями, орехи, виноград и мёд
- Овощные палочки с соусами — морковь, сельдерей, огурец, хумус и йогуртовый дип
Как организовать нарезку
- Отдельные доски для разных продуктов — для рыбы, мяса, сыра и овощей: вкусы не смешиваются, а гигиена соблюдена
- Острые ножи — сантоку для тонкой нарезки сыра и овощей, шеф-нож для мяса и зелени
- Порядок — нарезайте от нейтральных продуктов к пахучим и держите ножи в подставке под рукой
Десерт без выпечки
Тирамису или чизкейк без выпечки собирают за 20–30 минут накануне, и за ночь они набирают вкус. Силиконовая форма со стеклянным дном удобна: десерт легко достать целым или подать прямо в ней
Совет: выкладывайте закуски на большой поднос — так их удобно переносить со стола на стол, а сервировка выглядит празднично
Что выбрать в Kamille Store
- Набор досок Ofenbach с подставкой для ножей KM-100200 — 4 двусторонние доски для разных продуктов
- Нож «Сантоку» Kamille 16 см KM-5142 — для тонкой нарезки
- Шеф-нож Kamille 20 см KM-5140 — для мяса и зелени
- Поднос Kamille 45 см KM-4372 — из нержавеющей стали, для подачи
- Силиконовая форма Kamille со стеклянным дном KM-7759 — для десертов без выпечки
При заказе от 1500 грн доставка бесплатная
