Сезон мангалів закінчився, а бажання їсти соковите м’ясо зі смужками гриля — ні. Сковорода-гриль переносить барбекю на кухню: рифлене дно дає ті самі апетитні смужки, а жир стікає в заглиблення, тож страви виходять менш жирними

Що готувати на сковороді-гриль

  • Стейки і відбивні — з рум’яною скоринкою і соковитою серединою
  • Курка й риба — філе, крильця, лосось
  • Овочі — кабачки, перець, баклажани, гриби, спаржа
  • Сендвічі й тости — хліб із золотистими смужками

Сковорода-гриль Kamille 28×28 см з гранітним покриттям KM-4278GR

Як обрати

  • Квадратна 28×28 см — універсальна: 2–3 стейки або порція овочів
  • Прямокутна 36×23,5 см — для довгих шматків м’яса, риби та сосисок
  • З кришкою — м’ясо швидше доходить усередині, а бризки залишаються на сковороді
  • Двостороння — дві половини з магнітом у ручці: страву можна перевернути разом зі сковородою
  • Покриття — гранітне, мармурове чи ILAG: усі антипригарні й потребують мінімум олії

Як засмажити ідеальний стейк

  • Дістаньте м’ясо з холодильника за 30–40 хвилин до смаження
  • Добре розігрійте сковороду, а олією змастіть м’ясо, а не сковороду
  • Не рухайте стейк 2–3 хвилини, щоб утворилися смужки, потім переверніть
  • Для сітки поверніть шматок на 90° на тій самій стороні
  • Дайте стейку «відпочити» 5 хвилин перед подачею

Порада: мийте сковороду-гриль, коли вона охолоне, — м’якою щіткою між ребрами, без металевих губок

Що обрати в Kamille Store

Увесь вибір — у розділі «Сковорода-гриль». Під час замовлення від 1500 грн доставка безкоштовна